紅茶専門店・銀の芽 ｜ 産地別・季節の紅茶、ノンカフェイン紅茶、ティーアクセサリー

日常使いに便利！カップ5杯まで抽出することができるたっぷりサイズです。

特にジャンピングが起きやすい形状を追及して作られたポットですので、面白いように茶葉が動きます！

紅茶を蒸らす時間。
ただ待っていると長く感じられるこの時間も、
茶葉が踊る様子を見ていると、あっという間に過ぎていきます。

≪ジャンピングとは？≫
茶葉の入ったポットに熱湯を注ぐと、お湯の対流に乗って茶葉が上へ下へと踊るように動きます。これをジャンピングといいます。茶葉がおどっている間にゆっくりよりがほぐれ、茶葉が広がり、茶葉の持ち味を引き出すことができます。
また、空気をたくさん含んだくみたての水を沸かして使用すると、この動きがおこりやすくなります。（お湯の温度が高すぎると茶葉は下に沈み、温度が低いと浮いてしまいます。ちょうどいい温度まで沸かして抽出してみてください。）