ダージリン ファーストフラッシュ テューザム茶園 2021 FTGFOP1 (CL) Delight 30g

【すっきりシャープな飲み口。さっぱりした甘み。】

ダージリン ファーストフラッシュの特徴と言えば、

若々しい青み、
スッキリした渋み、
さっぱりとした甘み。

それらの特徴が、分かりやすくバランスよく感じられる、
そんな紅茶です。


等級表示にある「CL」とは、「clonal」。

お茶の木は普通、挿し木などで増やすのですが、
優良な品質の品種を挿し木し、
特徴などをそっくり受け継いだ、いわばクローンとして増やし、
その木の葉から作られた紅茶に、この記号を付けることがあります。

クローナル種は、新しい木としての若々しさと、
受け継いだ良いクオリティーを併せ持った香味が特徴。

この紅茶も、その個性がよく分かるダージリンです。

=========================

◆ダージリンの主な旬の時期

* ファーストフラッシュ
  3〜4月ごろ。寒い冬から目覚め芽吹いた茶葉で作られます。大変若々しく、渋みがありすっきりしたフルーティーさ。水色は明るく淡い橙色。

* セカンドフラッシュ
  5〜6月。気温が上がり日照も多くなると、味にも力強さが乗ってきます。一年で一番風味が充実するといわれる時期で、水色にも赤みが出てきます。

* オータムナル
  10〜11月になると、渋みも増して香りが控えめになりますが、良いものには他の季節よりも熟したような甘みが出てきます。水色には褐色を帯びた赤みが出ます。

=======

ゆったり大きくよられた茶葉です。

◆淹れ方の目安
◎カップ1杯分(ティースプーン山盛り1杯)2g+熱湯150cc
◎おすすめ抽出時間 4分

=======


≪商品情報≫
名称    紅茶
内容量   30g
原材料   紅茶
保存方法  直射日光を避けて密封し、常温で保存
賞味期限  2023年5月

在庫状況
販売価格
2,750円(内税)
購入数