紅茶専門店・銀の芽 ｜ 産地別・季節の紅茶、ノンカフェイン紅茶、ティーアクセサリー

【すっきりシャープな飲み口。さっぱりした甘み。】

ダージリン ファーストフラッシュの特徴と言えば、

若々しい青み、
スッキリした渋み、
さっぱりとした甘み。

それらの特徴が、分かりやすくバランスよく感じられる、
そんな紅茶です。


等級表示にある「CL」とは、「clonal」。

お茶の木は普通、挿し木などで増やすのですが、
優良な品質の品種を挿し木し、
特徴などをそっくり受け継いだ、いわばクローンとして増やし、
その木の葉から作られた紅茶に、この記号を付けることがあります。

クローナル種は、新しい木としての若々しさと、
受け継いだ良いクオリティーを併せ持った香味が特徴。

この紅茶も、その個性がよく分かるダージリンです。

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◆ダージリンの主な旬の時期

＊ ファーストフラッシュ
　　3〜4月ごろ。寒い冬から目覚め芽吹いた茶葉で作られます。大変若々しく、渋みがありすっきりしたフルーティーさ。水色は明るく淡い橙色。

＊ セカンドフラッシュ
　　5〜6月。気温が上がり日照も多くなると、味にも力強さが乗ってきます。一年で一番風味が充実するといわれる時期で、水色にも赤みが出てきます。

＊ オータムナル
　　10〜11月になると、渋みも増して香りが控えめになりますが、良いものには他の季節よりも熟したような甘みが出てきます。水色には褐色を帯びた赤みが出ます。

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ゆったり大きくよられた茶葉です。

◆淹れ方の目安
◎カップ1杯分（ティースプーン山盛り１杯）2ｇ＋熱湯150cc
◎おすすめ抽出時間　4分

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≪商品情報≫
名称　　　　紅茶
内容量　　　30ｇ
原材料　　　紅茶
保存方法　　直射日光を避けて密封し、常温で保存
賞味期限　　2023年5月