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ダージリン ファーストフラッシュ テューザム茶園 2021 FTGFOP1 (CL) Delight 30g
【すっきりシャープな飲み口。さっぱりした甘み。】
ダージリン ファーストフラッシュの特徴と言えば、
若々しい青み、
スッキリした渋み、
さっぱりとした甘み。
それらの特徴が、分かりやすくバランスよく感じられる、
そんな紅茶です。
等級表示にある「CL」とは、「clonal」。
お茶の木は普通、挿し木などで増やすのですが、
優良な品質の品種を挿し木し、
特徴などをそっくり受け継いだ、いわばクローンとして増やし、
その木の葉から作られた紅茶に、この記号を付けることがあります。
クローナル種は、新しい木としての若々しさと、
受け継いだ良いクオリティーを併せ持った香味が特徴。
この紅茶も、その個性がよく分かるダージリンです。
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◆ダージリンの主な旬の時期
* ファーストフラッシュ
3〜4月ごろ。寒い冬から目覚め芽吹いた茶葉で作られます。大変若々しく、渋みがありすっきりしたフルーティーさ。水色は明るく淡い橙色。
* セカンドフラッシュ
5〜6月。気温が上がり日照も多くなると、味にも力強さが乗ってきます。一年で一番風味が充実するといわれる時期で、水色にも赤みが出てきます。
* オータムナル
10〜11月になると、渋みも増して香りが控えめになりますが、良いものには他の季節よりも熟したような甘みが出てきます。水色には褐色を帯びた赤みが出ます。
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ゆったり大きくよられた茶葉です。
◆淹れ方の目安
◎カップ1杯分(ティースプーン山盛り1杯)2g+熱湯150cc
◎おすすめ抽出時間 4分
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≪商品情報≫
名称 紅茶
内容量 30g
原材料 紅茶
保存方法 直射日光を避けて密封し、常温で保存
賞味期限 2023年5月
在庫状況
個
販売価格
2,750円(内税)
購入数
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