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ダージリン DJ-1 ファーストフラッシュ ジュンパナ茶園 2020 FTGFOP1 40g リーフティー
【やっと届きました!2020年のDJ1!!さっぱりとした飲み口と甘み!香ばしさ♪】
今年は新型コロナの影響でインドは3月25日からロックダウン。
その前の3月20日にジュンパナ茶園を出たDJ1は、
コルカタまで降りたところで足止めに。
その後3度のロックダウン延長。
さらにコルカタは5月に
サイクロンの被害にも遭い、
空港が一部浸水。
そんな不幸が重なり、
ますます
見通しが立たずにいました。
しかし、
さらに長引くのではと思われた矢先、
6月1日にロックダウンの段階的な解除に。
ムンバイからシンガポールを経由して
7日に日本へ飛んだのが、この紅茶です。
例年にない長い旅・・・
やっとお客様の元へとお届けできます。
感慨深いです。
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[DJ-1]とは、ロットナンバー1番のこと。
標高の高いダージリンでは、冬は芽吹かないことから、
毎年紅茶のシーズンは、春先3月からスタートします。
春一番の息吹を感じる”ファーストフラッシュ”。
その中でも、シーズン初出荷となる
ロットナンバー1番=DJ-1は、
春のダージリンを待ちわびるファンの間で、とても人気の高い紅茶です。
今年も、毎年安定感のある紅茶を作りだしているジュンパナ茶園から、
貴重な紅茶が届きました!
しかも、大変な苦難を乗り越えて、やっとです(^^)
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乾燥茶葉の段階ですでに甘い香りを漂わせていて、
淹れる前から期待が高まります。
相当酸化発酵が浅いのか、
茶葉の緑色が一段と目立ちます。
じっくり4分蒸らすと、
大変淡い黄みがかった琥珀色の水色の紅茶には
とろみ感もあります。
口に含むと、
淡泊な味わいながら、甘い!
そして、香ばしい♪
時間が経ち温度が下がると、
渋みや香ばしさは薄らぎ、とろんとした甘さが引き立ちます。
茶園では、今も感染対策を施しながら
慎重にお茶づくりをしています。
茶園で働く人たちにも想いを馳せながら、
じっくり味わっていただきたいと思います。
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ところで、当店では、
ダージリンの説明文の背景に、
茶摘み婦さんたちのお写真を使用しております。
これは、以前、私がジュンパナ茶園を訪問した際に
撮らせていただいたお写真です。
まさにこの茶園から届いた、シーズン最初のダージリンティーが、
このDJ-1になります。
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◎カップ1杯分(ティースプーン1杯)2.5g+熱湯150cc
◎おすすめ抽出時間 4分
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≪商品情報≫
名称 紅茶
内容量 40g
原材料 紅茶
保存方法 直射日光を避けて密封し、常温で保存
賞味期限 2023年6月
販売者 紅茶専門店・銀の芽(石川県金沢市)
在庫状況
在庫わずか
販売価格
3,800円(内税)
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