オレンジマーマレード with ジンジャー =ウェンディさんの手作りジャム= イギリス・ウェールズから 瓶入り 130g ペクチン不使用

販売価格 972円(内税)
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【パンはもちろん、お料理のアクセントにも使えるジャムです】

大人気の
ウェンディさんおすすめオレンジマーマレードに
ジンジャーを加えたジャムです。

オレンジの甘さに、爽やかなショウガの辛みが
後からふんわり追いかけてくる、
ちょっぴり大人向けの味わいです!

ドライ過ぎないショウガの利かせ方が絶妙です。

スペイン産バレンシアオレンジの一級品を使っています。

朝食のトーストと一緒に。
お料理のアクセントに。

お好みで使い分けてみてください。

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甘くてほろ苦くいウェンディさんのオレンジマーマレード
当店でも大人気の定番ジャムですが、

そこにジンジャーを加えた逸品がこちらの
マーマレード With ジンジャーです。

マーマレードとはいえ、
ちょっと印象が違っていて。
甘さの中に、辛すぎない爽やかな生姜の味わいが利いています。

紅茶教室で生徒さんたちに食べていただいたところ、
本家のマーマレードよりも好きだという方もいらしたほど。

しかも、お料理に使える!と
アイデアが広がる方が多かったのも印象的です。

イギリス料理に、
カーネーションチキンというメニューがあります。

これは、チキンの味付けに、
カレー粉とマヨネーズ、
ドライアプリコットにマーマレード!を加えるという
東洋と西洋がミックスしたような
面白いレシピ。

ここに使うマーマレードを
このwithジンジャーにしても、
もちろん美味しいのです!

また、お肉料理にチャツネを添える感覚で
使ってみても面白いですよ。

もちろん、パンに付けていただくのもOK。

あなたのお料理のバリエーションを広げる
アイテムになってくれるかもしれませんよ!


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 <原材料>
果実等(オレンジ、レモン、生姜)、砂糖

 <内容量> 130g

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ウェンディさんの手作りジャム

ウェンディさんのジャム キッチンの様子

イギリス・ウェールズ地方で暮らすウェンディさんが、
ファームハウスを改築したキッチンで作るジャムは、
ウェンディさんのお宅に伝わる秘伝のレシピから生まれます。

新鮮なフルーツを通常の2〜3倍使い、
香料、保存料、ペクチンは使わず、
西インド諸島の最上級のサトウキビ糖を加えて仕上げたジャムは、
フルーツがぎっしりで、素材のよさがそのまま伝わる味。

手鍋で作る無添加手作りジャムゆえ大量生産ができないため、
イギリスでも希少性の高いジャムとなっており、
ハロッズ、コンランショップ、
マンダリン・オリエンタルホテルなど
五つ星ホテルのアフタヌーンティーで使われているそうです。




お客様より

 石川県・女性
 この間購入したジンジャーのマーマレード、とても美味しかったです♪
 朝食にトーストとアールグレイと一緒に食べました❤
 生姜のピリッがハマりました!

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オレンジ色・・・定休日 レンガ色 ・・・臨時休業日

About the owner

島田 枝里

“銀の芽”とは、ダージリンの萌え出たばかりの一番新しい芽“シルバーティップス”のこと。甘み、旨みが豊富な銀色に輝く細い芽を含む紅茶は、高品質の証。
産地の旬のこだわった高品質紅茶と、ハーブを合わせたオリジナルブレンドティー、おいしさを引き出すティーグッズなどを通信販売するお店です。子育てしながらの運営につき、ご不便をおかけするときもありますが、皆様の、紅茶のある豊かな暮らしの御手伝いをさせて頂けますと幸いです。

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