ダージリン ファーストフラッシュ ジュンパナ茶園 2017 DJ-1 FTGFOP1 20g アルミチャック付きミニパック入り

[DJ-1]とは、ロットナンバー1番のこと。

標高の高いダージリンでは、冬は芽吹かないことから、
毎年紅茶のシーズンは、春先3月からスタートします。

春一番の息吹を感じる”ファーストフラッシュ”。

その中でも、シーズン初出荷となる
ロットナンバー1番=DJ-1は、
春のダージリンを待ちわびるファンの間で、とても人気の高い紅茶です。

今年も、毎年安定感のある紅茶を作りだしているジュンパナ茶園から、
貴重な紅茶が届きました!

いかにも若々しい、緑茶にも通じる青みが魅力的。


縁起物としても大変喜ばれる逸品で
希少性が高いことから
ハードルが高いとお感じになる方のために、

アルミのチャック付きミニパックでお届けいたします!

どうぞシーズン最初の春の恵みをお愉しみください。

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【週刊現代】2017年7月1日号
 美味しく飲むための「お茶」の科学』に
 この紅茶が掲載されました!
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毎年心待ちにしてくださっているファンの多い、
ジュンパナ茶園のDJ-1。

今年も安定感抜群のクオリティーです。

特にお煎茶のような青みと心地いいさっぱりした渋み、
甘みもさらりとライトな感覚で、さらりとした軽やかさがあります。
冷めてくると渋みがあまり感じられなくなり、
甘みが際立ちってまろやかさが増します。

青々とした茶葉で、抽出すると、非常に淡いオレンジ色の水色。

この紅茶は、赤みのある紅茶ではないので、
4分しっかり蒸らしても、このような淡い色なのですよ。

お菓子と合わせるなら、
青みのある繊細な味わいの紅茶ですので、
シンプルな焼き菓子など、濃厚ではないお菓子を合わせてみてください。

今回、お写真では、きんつばと最中をコーディネートしました。
特に最中は、餡の甘さと、皮の香ばしさが、この紅茶によく合います。

あえて紅茶と和菓子を味わう。
ダージリンの青みがしっかりしている紅茶ならではの楽しみ方です。
ぜひお試しください。

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ところで、当店では、
ダージリンの説明文の背景に、
茶摘み婦さんたちのお写真を使用しております。

これは、以前、私がジュンパナ茶園を訪問した際に
撮らせていただいたお写真です。

まさにこの茶園から届いた、シーズン最初のダージリンティーが、
このDJ-1になります。

私自身も、
現地への思いを馳せながら、
この貴重な紅茶を飲ませていただいています。
定価 1,500円(内税)
在庫状況 在庫わずか
販売価格
1,200円(内税)
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