チャイ用ミックススパイス パウダー Chai Masala チャイマサラ

販売価格 850円(内税)
在庫数
購入数

【人気のチャイを、おいしく手軽に!5種類のスパイスをブレンド】

インド料理の締めに
寒い日に
体が疲れたときに

スパイスのきいたチャイは、体をあたため、
気持ちまでほぐしてくれるよう

そんな人気のチャイをご家庭でも簡単に!
本場の味に仕上げます!!

5種類のスパイスをブレンドし、
店長がインドで味わったチャイの味を再現した
当店オリジナルのチャイ用ミックススパイスです

ほんの少し加えるだけで
手軽においしいチャイを作れます

パッケージに作り方レシピを掲載していますので
どなたでもインドの味を再現できますよ!

-----------------------------------------


インド・コルカタの街で飲んだチャイが
このチャイマサラの味の基本になっています

チャイも色々なタイプがあるのですが、
私にとって一番印象に残っているチャイは、
スパイスの効かせ方が、意外にも?上品で、
甘く、やさしい味わいのものでした

蒸し暑さ、街の喧騒が常に耳に届く
混沌とした中で味わったアツアツのチャイは、
すーっと体にしみ込んで
旅の興奮と疲れを癒してくれるようでした


そんな思い出の味を再現すべく、
何度も試作を重ねてたどり着いたのが、
このチャイマサラです

お鍋で煮出すとき。
カップ2杯分に対して
ティースプーン8分の1〜4分の1を加えてみてください

現地風の味にするなら、砂糖は必須!

少しでも入れた方が、
味のまとまりもよく、おいしくできます
お試しください


チャイの作り方

≪材料(出来上がり分量 300ccぐらい)≫
・水  200cc
・牛乳 150cc
・アッサム CTC ティースプーン2杯
・ティーマサラ 適宜(小さじ8分の1〜4分の1ぐらい)
・(おこのみで)砂糖 小さじ1〜大さじ1

≪作り方≫
1.水を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。
2.茶葉を入れ、中火で3分ほどゆっくりかき混ぜる。
3.牛乳を入れ、ゆっくりかき混ぜながら、
 沸騰直前まで温める。
 この間に、スパイスや砂糖をいれ、なじませておく。
4.沸騰直前になったら火を止め、茶こしでこしながらカップに注ぎわける。



商品情報



名称
チャイマサラ

原材料
シナモン、ナツメグ、ジンジャー、カルダモン、クローブ

内容量
32g

保存方法
密封し、常温で保存

賞味期限
2018年5月

販売者
紅茶専門店・銀の芽(石川県河北郡津幡町)


Your recent history

紅茶専門店・銀の芽 産地別・季節の紅茶、紅茶とハーブのブレンドティー、ノンカフェイン紅茶、ティーアクセサリー

Recommended

2017年8月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
2017年9月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
オレンジ色・・・定休日 レンガ色 ・・・臨時休業日

About the owner

島田 枝里

“銀の芽”とは、ダージリンの萌え出たばかりの一番新しい芽“シルバーティップス”のこと。甘み、旨みが豊富な銀色に輝く細い芽を含む紅茶は、高品質の証。
産地の旬のこだわった高品質紅茶と、ハーブを合わせたオリジナルブレンドティー、おいしさを引き出すティーグッズなどを通信販売するお店です。子育てしながらの運営につき、ご不便をおかけするときもありますが、皆様の、紅茶のある豊かな暮らしの御手伝いをさせて頂けますと幸いです。

楽天市場店もよろしくお願いいたします!⇒ http://www.rakuten.co.jp/ginnome/

紅茶教室「ティーアトリエ Silver Tips」も好評です!⇒ http://ameblo.jp/ginnome-koucha/entry-11799701210.html

≪Facebook≫  ⇒ https://www.facebook.com/ginnome

≪連載≫ 中日新聞プラス『達人に訊け!』⇒ http://chuplus.jp/blog/list.php?category_id=301



Eri さんの Pinterest プロフィールにアクセスしましょう。

Blog

Mobile